UNA CASA DA SOGNO...

Dopo il terremoto dello scorso anno,

che ha colpito così duramente la mia splendida terra,

mi sono chiesta più volte se fosse più sicura una casa costruita completamente in legno che non nel modo tradizionale.

Così ho cominciato a documentarmi su varie ditte nord europee che le producono.

Questa, con le sue grandi finestre e le splendide pareti vetrate del salone ha colpito la mia immaginazione. E voi, come avete scoperto frequentando il mio blog,

sapete che in quanto ad immaginazione ne ho da vendere.

E allora? Mi direte voi


Bene considerato che il mio primogenito è quasi deciso a metter su famiglia con la sua bella,

ed avendo noi un terreno in collina con vista mare

a solo 10 minuti di auto da esso,

la mia immaginazione è partita al galoppo ed ecco il risultato

Ispirato dal web e da deplian publicitari del settore

UN SOGNO AD OCCHI APERTI

No non sono impazzita,

lo so benissimo che siamo a luglio e non a Natale,

ne tantomeno state sognando ad occhi aperti.

Oggi faccio tappa a Rotheburg ob der Tauber ,

dove è Natale tutto l'anno

Baci, bacini, bacioni da Rothenburg

SALUTI DALLA GERMANIA

Oggi voglio mostrarvi il laghetto,

dove da bambina in inverno,

andavo a pattinare

Un caloroso abbraccio da Stuttgart
Gilda

MITICA GERMANIA

Il viaggio continua.

Ragazzi non ci credereste mai,

ma questo orologio esiste veramente è una vera casa-orologio

mi mancate tanto un bacione dalla vostra

Gilda

BENVENUTI IN SCHWARZWALD

Buon giorno caririssimi !
oggi vi dò il benvento nella bellissima " Schwarzwald"
ossia la mitica Foresta Nera

Un grosso abbraccio Gilda

BUON GIORNO BAVARESE

Hallo liebe freunde!
Buon giorno carissimi amici auguro

a tutti voi

una splendida giornata dalla meravigliosa

Baviera

VIVA LE VACANZE

Ciao ragazzi da oggi sono in vacanza nella mia seconda patria,

Trascorrerò 15 giorni immersa nel verde di questa bellissima terra di Germania .

Quindi non ci sentiremo così spesso come è stato fin ora,

ma ho in serbo una bella sorpresa per voi.

Continuate a seguire il mio blog

Baci baci ! Gilda

TORTA DELL' ORTOLANO

Con l'arrivo della bella stagione non mi va di mangiare cose calde, per tanto la sera quando la temperatura esterna scende un po' mi sbizzarrisco nella preparazione di torte salate o insalate varie da mangiare il giorno dopo. Questo tipo di rustico è ottimo sia freddo che caldo. Se dovete organizzare una cena o un buffet potete anche farlo mono porzione usando le formine per tartellette.

Oggi voglio darvi la ricetta della torta dell'ortolano. Per la pasta brisè avrete bisogno di 300 gr. di farina OO, 150 gr. di burro ammorbidito,1/4 di bicchiere di acqua ghiacciata, un pizzico di sale. Se avete un Bimbi impastate per 15 sec. a velocità 6, altrimenti impastate a mano fino a che l'impasto non risulti omogeneo. Avvolgete con la pellicola la palla dell'impasto e mettetelo in frigo per qualche ora.

Per il ripieno: 2 zucchine , 1 melanzana se grande altrimenti due piccole, 10 bei funghi champignon, 2 vaschette di pancetta dolce a dadini , 3 uova grandi, 5 cucchiai di parmigiano, un po' di panna da cucina e un po' di latte, 1 dado brodo, pepe, olio extra vergine d'oliva, olive nere denocciolate e sottovuoto per guarnizione.

Lavate e asciugate le verdure, tagliate a dadini le zucchine e la melanzana, affettate i funghi. In una padella capiente mettete il tutto a stufare con un po' di olio extravergine d'oliva. Aggiungete un quarto di dado e il pepe. A metà cottura aggiungete la pancetta e fate cuocere ancora un paio di minuti. Come avete notato non ho fatto condire con il sale perché la pancetta e il parmigiano rendono da soli abbastanza saporito il tutto. Mettete a raffreddare le verdure.

Nel frattempo aiutandovi con due fogli di carta forno ed un matterello stendete la pasta formando un cerchio poco più grande della teglia, io uso quella da crostate anti aderente cm 26 di diametro. Foderate la teglia con la pasta brisè facendo aderire bene. Versatevi dentro la verdure, livellate bene. In una terrina sbattete 3 uova intere con il parmigiano 4 cucchiai di panna e tre di latte. Versate il composto sulle verdure facendo in modo che penetri bene tra i vari cubetti. Guarnite con olive nere snocciolate. Qui vi svelo un piccolo accorgimento usate solo olive sottovuoto perché non rilasciano acqua altrimenti la torta diventerà nera come fosse bruciata. Mettete in forno ventilato a 180°C per 10 minuti. A questo punto il ripieno si sarà sicuramente gonfiato, con un cucchiaio di legno premete leggermente fino a farlo riabbassare, coprite con carta argentata e continuate la cottura per altri 40 minuti a 160°C. E adesso.... Buon appetito !

COLORI E PROFUMI DI LUGLIO

Tempo fa vi avevo promesso di pubblicare ogni mese le immagini di un giardino. Ebbene eccomi qui, siete pronti ad ammirare il giardino di luglio?

Il caldo comincia a farsi sentire e di conseguenza la natura si sbizzarrisce con i suoi mille colori e profumi. Rose, dalie, digitale e tante altre varietà crescono più rigogliose che mai.

Il profumo delle rose, invade l'aria e all'ombra del portico tutto è pronto per il pranzo ......allora ci siete tutti? Possiamo metterci a tavola?

Ispirato dalla rivista " Le plus beaux jardin "

VOLO DI ANGELI....

Come molti di voi già sapranno io adoro gli Angeli, essi fanno parte della mia vita e difficilmente saprei rinunciarvi.

Quando qualche giorno fa decisi di realizzare un vassoio che stesse bene con i colori delle sedie della mia sala da pranzo e dei mie divani, mi venne l'idea di realizzare come base di esso un volo di Angeli.

Dopo avervi dedicato tutto il tempo libero per una settimana, quando era ormai tutto finito e pronto per essere inaugurato... una doccia fredda due grosse bolle si erano formate sulla base del vassoio, ero disperata dopo tanto lavoro questo non ci voleva proprio. Per fortuna la mia anima ottimista mi è venuta incontro e dopo tanto olio di gomito ecco a voi il risultato, non è proprio perfetto ma almeno non l'ho buttato via.

PURO SHABBY CHIC

Ieri sera navigando senza meta per il web quando ho scovato questo sito Francese molto sabboso. Anche se fra di voi qualcuno già lo conosce penso sia interessante guardare questi splendidi lavori. C'è anche la possibilità di far realizzare lavori su misura e i prezzi non sono eccessivi.

Ispirato da :http://www.grenierdalice.com/